… tra la Cooperativa agricola integrale Nuevo Horizonte del Petén, Guatemala e le Brigate di Solidarietà e per la Pace.L’idea è nata nel 2004 durante la permanenza a Nuevo Horizonte di una nostra brigata. Discutendo delle problematiche legate all’autogestione della produzione e all’autosostentamento, i compagni di Nuevo Horizonte e gli esponenti di altre comunità che collaborano con loro, avevano evidenziato alcuni elementi critici rispetto all’allevamento del bestiame (una tra le loro principali attività) e in particolare il lento accrescimento degli animali da carne e la bassa produzione di latte, per la scarsa attitudine del loro bestiame. La difficoltà era legata all’impossibilità di incrociare i loro animali con razze più produttive a causa dei costi troppo elevati (affrontabili invece tranquillamente dai grandi allevatori) e alla mancanza di adeguate conoscenze tecniche. Negli incontri organizzati da Nuevo Horizonte anche con le altre comunità che condividevano queste difficoltà, fu preso da parte dei componenti della brigata l’impegno di farsi carico dei costi e dell’organizzazione per permettere a due compagni, che Nuevo Horizonte avrebbe scelto, di seguire un corso di formazione tecnica di tre mesi in aziende a conduzione biologica in Italia.Questo impegno è stato mantenuto grazie alla disponibilità della cooperativa “Emilio Sereni” di Borgo San Lorenzo, azienda biologica che produce latte con un allevamento di circa 350 capi bovini e con una estensione coltivabile di circa 200 ettari. Alla proposta fatta dalle BriSoP i soci della cooperativa hanno risposto positivamente con entusiasmo facendosi carico dei costi del viaggio e dell’ospitalità dei due compagni guatemaltechi per il periodo necessario allo svolgimento di un corso che potesse dare loro le informazioni richieste in modo adeguato. Il corso si è svolto nella cooperativa “Emilio Sereni” per quello che ha riguardato l’inseminazione artificiale delle vacche e tutti gli aspetti legati alla produzione del latte e inoltre per gli aspetti legati alla lavorazione del terreno e alla produzione di foraggi in modo biologico. La parte riguardante la gestione e l’alimentazione di animali da carne si è svolta invece in altre aziende biologiche mugellane specializzate in questo settore. Al termine del corso è stata fatta una valutazione molto positiva dell’esperienza da parte di tutti gli interessati (BriSoP, “Emilio Sereni” e i due compagni di Nuevo Horizonte) e si è concordato di dare continuità alla collaborazione tra le due cooperative. In particolare, viste le difficoltà economiche di Nuevo Horizonte, l’”Emilio Sereni” ha inviato in Guatemala, nei mesi successivi, il materiale per l’inseminazione, anche con un contributo del Comune di Borgo San Lorenzo. Questo ha permesso ai compagni di mettere in pratica quello che avevano appreso durante il corso e ottenere l’obbiettivo che ci eravamo posti fin dall’inizio: migliorare il patrimonio genetico della loro mandria creando un gruppo di animali con caratteristiche attitudinali più idonee, che poi si riproducessero naturalmente. Oltre a questo risultato i due compagni formatisi in Italia sono impegnati a trasmettere le conoscenze e le tecniche acquisite agli allevatori delle altre comunità del Petén, in coerenza con l’attitudine fortemente solidale che sempre ha contraddistinto Nuevo Horizonte.Ci sembra necessario sottolineare la riuscita di una esperienza piccola ma significativa di solidarietà internazionalista dal basso, perché indica chiaramente la possibilità e la necessità di una cooperazione che si muova fuori dalle logiche paternaliste e caritatevoli e sia svincolata dalla mediazione parassitaria dei cooperanti di professione come le tante ONG.
Quelle che seguono sono le foto degli animali nati dall’inseminazione artificiale.
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